Notre histoire
Les débuts : un rêve sucré né à Nancy
Tout commence en 1957, au cœur de Nancy, lorsque Marcel et Micheline ALBERT ouvrent leur première boutique de confiserie, animés par la passion du bonbon traditionnel et le respect des savoir-faire ancestraux. Ils se spécialisent rapidement dans la fabrication de dragées artisanales, travaillées à base d’amandes de qualité et de sucre délicatement dosé.
L’essor de la maison Rêves de Bonbons
En 1977, leur passion prend de l’ampleur : ils font construire une usine de fabrication, toujours située aujourd’hui 4 boulevard du Réservoir à Nancy. L’aventure familiale continue avec l’arrivée de leur fils Luc ALBERT en 1989, qui donne une nouvelle impulsion à l’entreprise, tout en gardant l’esprit artisanal intact.
En 1994, l’entreprise s’agrandit à nouveau : un atelier chocolat est créé, ainsi qu’un espace de conditionnement sur-mesure
Entre tradition et modernité
Au fil des décennies, Rêves de Bonbons continue d’innover :
Certification ISO 9001 en 2001
Certification Kasher et ISO 9002 en 2004
Distinction Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) en 2010
Ces reconnaissances viennent récompenser la rigueur, la passion et l'excellence artisanale qui font notre signature depuis plus de 60 ans.
Luc ALBERT, fils des fondateurs, prend la relève en 1989 et modernise l’atelier de fabrication. Grâce à des innovations constantes et à une exigence de qualité, Rêves de Bonbons devient une référence dans le monde de la confiserie artisanale.
Une histoire de famille, une aventure humaine
En 2022, c’est Manon ALBERT, fille de Claudine et Luc ALBERT, qui reprend les rênes de l’entreprise. Troisième génération de passionnés, elle incarne la continuité de l’esprit familial tout en ouvrant l’entreprise vers de nouveaux horizons numériques et écologiques, notamment avec le développement d’une gamme certifiée bio et l’ouverture de la vente en ligne.
